ラーメン並豚入り（1100円）

麺友3人でラーメン大さんへ。
何年も前から行ってみたいお店でしたが、初訪問となりました。
先客満席待ち10名ほど、後客多数待ち10名以上。

麺友オススメで名古屋界隈ではイチオシという大さん、知ってはいたんですがなかなか足が向かずようやく初訪問の時が来ました。
ニンニク、カラメ、アブラでお願いします。

出てきたラーメンはめちゃくちゃ旨い😋
何だろう、「ブッ飛ぶ旨さ」だな。
カエシはカラメだけどキツくなく、何かイケナイものが入ってるのかな？スープが旨すぎる。
麺は太めの細め、ゴワゴワしてなく啜り心地良き❤️
これ系にしては細めで少し柔め。
ちょいクタ気味の野菜とスイスイズルズル入って行く。
豚もホロホロで脂少なめ、一口サイズで食べ易く丁度良い量。

後半卓上のコショウでサッパリと完食。

店主？店長？スタッフ？さんの接客も丁寧で大満足でした。

ごちそうさまでした😋