おしいげ
中華そば処 琴壱
山形県
中華そば(820円)
超有名店の琴平荘の暖簾分けのお店ということで琴壱さんへ。 琴平荘さんと同じ粉を使ってるとのこと 最初の一口はあれ?蕎麦つゆ?と思うくらいあっさりですが、食べていくうちに段々味わいが出てくる感じ。 麺はやや太いけどワシワシではなくでスルスル食べられる。途中で白黒胡椒を入れたらもっとおいしくなりました。 チャーシューも柔らかくて脂身もほどよくあって旨し。 麺量も多く、満足度高し。海女さんめしとかあのごはんなんてメニューもあって次はお腹すかしてこよう。 また来ます!!!!