煮干しつけ麺(大盛、旨辛ネギ、海苔)（1280円）

今週は仙台。
移動中の昼麺はこちらで🎵
濃厚魚介系のライトバージョンに煮干しを効かせた感じかな！
ドロニボじゃないから適度に麺に絡み旨いね👍
もちろん自家製麺も滑らかでコシが強くこの太さにしてる訳が理解できます。
さすがミシュラン掲載店…納得の味でした🎶