豚そば塩　大盛　あっさり（1150円）

これは豚骨ラーメンやなくやっぱり豚そばです！

和風ですが、しっかりエスプーマされたスープは秀悦！
ヤマトポークのレアチャーシューも臭みも無く旨い！　ただ一つ粗挽のブラックペッパーがあれば更に旨味があがりそうだが、一味しかなくそこだけが残念でした。
ただ久々の新店大当たりでした。