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麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号
大阪府
醤油~白トリュフの香り~(800円)
食べログ評価3.59 日曜19時30分頃訪問。店内?貸切(笑) どーしてもたべたかったのでフスカケを出て15秒後には席に着いてました(笑) 今回は白トリュフオイルを初めからいれずに途中から入れることによってまぜそばの味白トリュフの旨みそして最後にレモンを絞って、、、と食べていくとそれぞれ違った個性を出してきて全ておいしくいただけました!