サンマ煮干豚骨ラーメン･細麺（1200円）

定訪です。
うん、やっぱここが一番。
そして今日のスープ、仕上がりの出来が今年一だったわ。
けっこうブレがあるんだけど、今日みたいな味わいをまた堪能してまうと来るのをやめられないんだよなー。
サンマ感、煮干しのエグみさ、ベースの豚骨の濃さ、過去一でした。(麺のポキ具合はいつもブレありなので気にしてない、チャーシューはなんかいつもと違う気がしたなー厚み？大きさ？)