へるFIRE
中華蕎麦藤とら
新潟県
トラGつけ麺(1200円)
初来店になります。 てんこ盛りになったモヤシがシャキシャキして美味しかったのと、ストレート太麺の弾力が自分好みの強さでGOODでした。 スープは魚介の効いたサッパリ味でしょっぱめです。薄め用の出汁があるので好みに併せて調整可能です。