年越し中華そば（880円）

年の瀬にシンプルなのをコンセプトに仕上げた1杯

鶏をベースに昆布などの乾物や煮干しの醤油ダレ、そして、豚の背脂というオーソドックスな1杯

だが、普通な上に誤魔化しが効かないので、かなり丁寧に作り上げているのが分かる1杯ですっ👍

スープの上には、白髪ネギと青ネギ🎵鶏チャーに豚の肩ロースにももチャーシューと3種類も柔らかでこのスープにぴったりな相性💕

麺は、レギュラーの麺かな⁉️コシの強い中細も実にいい感じ

玉ねぎも入って、八王子系に近い感じが