• 肉そば(980円)

  • 肉そばつけ麺を食べたくて訪問したが限定だったのか?メニューにはなく、通常の肉そばを注文。

    スープおそらく鶏ガラ、豚ガラベースの醤油味、上にはすき焼き風に仕上げた豚バラ。
    スープは一見塩っぱそうに見えるがかなり甘みがあり、どこか徳島ラーメンに似た味わい。
    甘辛の豚バラとメンマがご飯に合わないはずもなく。非常に美味しかった。

    店のオススメは残りのスープにご飯と生卵を入れてすき焼き風おじやにとのことです。
    次回に試したい。

    また来ます。