つ〇九郎
ラーメンどでん 大宮西口店
埼玉県
小ラーメン(950円)
10組くらい並んでたかな。30分待くらい。 小ラーメンに今回は野菜を多めに食べたかったのでマシマシで。 二郎系なのに醤油スープがうまい。 いい感じに乳化されててTheとんこつ醤油って感じ。 麺は太麺のわしわし面接でかなり固めで個人的には好き。噛みごたえあり。アブラも美味しくてくどくない。 全マシにしたから、アブラは別皿でも来た。 豚もトロトロホロホロしててしっかり醤油の味が染み込んでいて美味しかった。 次は中でどでんチャレンジしたいなぁ。 トッピング 玉子50円 コール 生姜抜き、全マシ