ほっそーたったか
松戸富田麺絆
東京都
濃厚つけめん中盛(1070円)
実家から帰って来たついでに立ち寄る とみ田自体久々なので、あぁ、こんなんだったかなぁ??と思いながら あつもりを頼むと、「麺が柔らかくなりますけどいいですか?」と言われたので、構わないと答えたけど、想像以上に柔らかくて太めの蕎麦のような食感 これ冷やもりでちゃんと水でしめてもコシってそんなでもないのかな??ってかとみ田ってこんなんだったっけ??ってくらい 接客やオペレーションはさすがだったけど、味は正直ふーんって感じ もうさすがに豚骨魚介系では驚くこともないのかな?ってくらい食傷気味なのかな?