ichimatu990
老郷 本店(ラオシャン)
神奈川県
タンメン(650円)
たっぷり入ったワカメが目を引く。 さっぱりとしたスープは、毎日でも飽きないだろう。 麺はかなり柔らかい。 ワカメの歯応えもアクセントに良い。 欠かせないのが、酢とラー油。 酢を大量に入れて、ラー油で調整。 個人的に、大量に酢を入れるのが好み。