スタミナラーメン（870円）

2019.05.30
『チェーン店エトセトラ④』

何とほとんどしたことのないダブルヘッター。
夕食を兼ね餃子が美味しい！こちらのお店へ。

「毎ラー」で皆さんの投稿を見て、辛さの不安はあるも表題メニューを頼みました。
(^_^;)

辛口に仕上げた「南京亭スープ」とは…？
豚骨ベースにラー油、ごま油（？）。
自分にとっては結構、辛いんですが炒めた野菜、特にホルモンの旨味が加わり辛クリーミー。
プラス塩っ気って感じです。
キャベツ、ニラ、鷹の爪にニンニク（？）そして、とにかく臭みのないホルモンがたっぷり！
旨味もたっぷり！
柔らかめの縮れ中細麺もホルモンの旨味をたっぷり纏います！

麺と具の食べ終わりとともに汗だくでフィニッシュ…。
美味しかったです！
これはこれで癖になりそうでアリですね。

“似て非なもの”ですが、昔、学生の頃、夜中に車でよく行った「天理ラーメン」をふと思い出しました。関東では食べれないんですよねぇ…。

ごちそうさまでした❗️

やっぱり美味しい「餃子」を含め、
※再訪したい！ ⭐︎4

※南京亭・東京亭は東京多摩地区、埼玉県、神奈川県を中心に11店舗を24時間営業で展開中

◉去年の５月から始めた「毎ラー」も約1年。
皆様の投稿を参考に美味しい🍜にたくさん
出会い、本当に感謝です。
これからもぼちぼち行きます！
ありがとうございます！
m(_ _)m