• 味玉ラーメン(980円)

  • 今日は昼飯にいちびりNEXTさんに初訪麺。橿原にいちびり本店があるそうなんですが、私は富雄にあったお店いちびり(閉店)には行ったことがあります。元々は黒船というラーメン屋があった場所です。開店したてなのかお花がたくさん飾ってありました。発券機で味玉ラーメンをチョイス。
    まもなく着丼。
    麺はストレートの細麺で、やや硬め。煮干し感の強い鶏白湯スープによく馴染んでいます。
    チャーシューはレアチャーシューが2枚、煮卵1個、海苔1枚、ナルト1枚、にネギとシンプルな感じです。特筆することはないですが、どの具材も悪くはないです。途中黒胡椒を振りかけていただきました。このあと和え玉を頼んで、残ったスープを楽しみます。