坂岡龍太郎
麺家あくた川直系 麺家よし川
大阪府
らーめん(中)(980円)
3ヶ月ぶり3回目。 京都の人気家系ラーメン店「麺家 あくた川」直径店。 あくた川の店主さんは武蔵家出身です。 6月21日(金) 17:05 待ちなし。客2人 麺かため スープ普通 油多め で注文。 醤油感強め、動物の臭み感じないしっかり豚骨スープに鶏油が合わさる。 燻製チャーシュー ほうれん草 海苔 短めの中太麺。 美味い。 ここ今家系では1番好きかもしれん。 店員さんは見た目イカつめでも接客は非常に丁寧。