• チャーシュー麺(950円)

  • 佐野ラーメンのお店。あっさりとしたスープで醤油と塩の中間のような味わい。麺が手打ちの縮れ麺なのですが、太いところと細いところの差が激しく、茹で加減に当たりハズレが大きい。チャーシューはホロッと崩れる美味いやつ。麺以外は好みです。