だいこん
中華蕎麦 沙羅善
神奈川県
濃厚豚骨魚介つけめん・大(1800円)
完全予約制。 小麦の風味を存分に味わえる麺は特筆に値しよう。 麺の半分近くはスープに浸けず食べてしまったくらいである。 トッピングは半熟味玉極(300円)を追加、サイドメニューで金華豚肉汁シウマイ(400円)を合わせていただく。 スープ割りして全つゆ。