• トマト担々麺(汁あり)(1100円)

  • 大塚駅前にある担々麺専門店。
    土曜の昼に前を通るといつも行列が出来ていて、店主さんのワンオペ&カウンター5席のみということもあり回転率も良くはない。
    ということで毎度スルーしていたのものの、今日は土曜の昼なのに、カウンター奥の一席が空いている!
    よし!問答無用!突撃!

    まず店内入ってすぐに食券機。
    そこでちょい悩むも、狭い店内でずっと迷っていてもあれなので、トマト担々麺をチョイス。
    で、食券渡すときに汁ありか汁なしを伝えます。今回は汁あり。

    程なくして着丼。
    いつものようにスープから。
    先に言っておきますが、かなりドロ系のスープなんで跳ねます。それが嫌ならカウンターに置いてある紙エプロン着けましょう。
    さてお味ですが、胡麻感がかなりあり旨い。そしてトマトの酸味がフワッと主張してきます。
    辛味はドロ胡麻で抑えられ誤魔化されてますが、多分本来は結構辛いんじゃないかと思います。「ああ、こんなもんか」と余裕こいてるとなにかの拍子に噎せます。

    麺は固めの中太ストレート。
    シコシコ食感で個人的には好きなタイプ。

    大塚のウサギと龍の担々戦争は、どちらも旨く甲乙付け難い!

    こちらは担々麺の種類は結構あるので、是非また訪れたいと思いました。