• 燕三条ラーメン 中盛り(1080円)

  • この店を知ったのは20代の頃Qタローの🍜サイトで知りなかなか行く機会が無く宿題店でした。
    たまたま今日立川ららぽーとまでに買い物来ましたので帰りに🍜食べると嫁元帥に申告し訪問しました。
    迷わず燕三条🍜一択 あえて今回Normalでオーダー
    ご高齢の店主さんと息子さんでしょうか?
    店主老体で🍜作る姿が東所沢の某ラーメン屋と一緒です。

    さて着丼です。店主にニンニク入れますか?の問にお願いしますと。

    スープ啜ると……‼️美味いです‼️ 燕三条歌う店の大抵は煮干し粉で紛らわしてますが……この店乾物からしっかりサカナ出汁取ってます!
    背脂今回Normalですが 大油のほうが良いです。
    麺もしっかり極太ワシワシ麺

    チャーシューも厚手の🐷2枚 程よい味付けで肉食感ありです。 メンマも自家製でしっかり味付けがします。海苔3枚 玉ねぎ ほうれん草🥬ややくたびれ具合

    中盛り麺量360gパワー軒さんリピ確定です。
    ご馳走様🙏でした。