chelpapa
らぁめん 蓮
新潟県
背脂味噌ラーメン(880円)
今回は西区の蓮さんを訪問です。チョイスは初めて背脂味噌としてみました。 さて実食です。麺は太麺となっていましたが、僕的には中太の部類です。そしてスープが魚介の癖が強く、僕は余り好きではありません😢この癖を消したくて、辛味を入れてみましたがダメ❎ではと思い酢を入れたら美味い😋この癖が病みつきな方も多いと思いますが… でも当然、今回も大変美味しくいただかせていただきました。ごちそうさまでした。