東武スカイツリーライン草加駅徒歩3分程『ます家』さんへ5ヶ月振りの再訪。勿論定期訪問店。17時開始の夜営業に合わせ17時5分到着で並びなし、カウンター8席で先客は0。
ラーメン並とライス食べ放題、TPたまねぎ、チャーシュー2枚、のりを追加。濃いめにて。並麺160g大麺240g。前回訪問時居た感じの良いお姉さんは居らず代わりに入りたての従業員さんがいました。今後は常に2名体制で営業する様子。濃厚ドロドロ系の汁はで関東近郊で私的に最高峰の好みでマジで美味い。この汁がライスと良く合う。残念ながらライスは食べ放題で¥100になってしまったけど。麺も中太で恐らく平打ち麺で少し短めで食べ易い。チャーシューも燻製具合が程良く1枚¥100だが全く問題なし。家系好きな人は是非訪問してほしい。店主は若干強面だがめちゃくちゃ感じの良い方です。大大大大満足。ご馳走様でした。