しおラーメン（900円）

久しぶりの宮本屋 Twitterでこの日から営業と知って無性に食べたくなって

初訪のつけ麺は好みから外れて、二回目の訪問ではラーメンを食べてみたらこれが旨くて、次はしおと決めていた

で、ちょうどこの日はしおの提供日ということで迷うことなくしおを

結論からいうと好みの問題だろうけど、ここはラーメン一択かなぁ 一番出汁感があってバランスが良かった

しおは出汁感がちょっと鈍くてアブラ過多で重いなぁと 悪くはないけど醤油と比べるとねぇ

麺はやや加水高めのもちプリで旨いんだけど、このスープとの相性としてはちょっと疑問かなぁ