コレ言ったら青島ファンに怒られるかもなんですけど、スープもチャーシューも好きなんですけど、この自家製麺が個人的にはあまり好きでは無いです。ヒグマの様な麺がいいですね。確か昔はこんな麺だった様な気がしたんですけど🤔

たしかにヒグマ系とは違う麺ですよね。
一時期の青島は麺が絶妙にスープとマッチして私は大好きな麺でした。がっ、今回は残念賞😢でした
となりの製麺部を睨みつけて帰りました😎（うそ）

@いーさん
いまや、生姜醤油ラーメン🍜は長岡市内でなくとも、どこでも食べれるようになりました。色んな店で食べて自分なりのお気に入りを探すのもいいかも知れませんね🚗
いーさん、それなら睨む店違いますよ😆