塩豚骨ラーメン（850円）

初訪店。
熊本拉麺とありますが、
ニンニクチップやマー油無しの見た目シンプルな豚骨ラーメン^ ^

スープは臭みも無く、スルスルと入ってくるけど旨みも強い。
断面が丸い極細ストレート麺は九州の麺にしては加水高めなのか極僅かモチっとしてます。
麺量もそこそこあるので替玉は不要でしたよ

バラ部位の焼豚は薄めの味付け、味玉は黄身トロトロのしっかり味付け、細切りキクラゲの食感と合わせて、いろんなアクセント👍

スープ飲み干しあっという間にごちそさま^_^