熟成味玉ラーメン（860円）

今日は仕事の合間にスーパー銭湯に行って、ついでに昼飯に！

荻窪駅からほど近い場所にある「二葉」。かつての同僚が好きなラーメンをン年ぶりに。
やっぱ、丁寧なラーメンで、醤油と煮干しのくっきりとした二重層がとても気持ちいい。麺もばっちり全粒粉で、香りも噛みごたえもいいし、何より小麦のふんわりとした風味がいい。麺◎、スープ◎なら言うことないんちゃうかなぁ。
次は背脂チャッチャッ系の麺を食してみよう。
いいラーメンでございました！