田子
ラーメン山岡家 新潟白根大通店
新潟県
醤油ラーメン(味玉クーポン)(690円)
初めて来た時は口癖でカタメオオメコイメで注文してしまったので、今回は普通でオーダー。 豚の臭みが抑えられていて、バランスのとれたスープ。やっぱり意地にならず、普通で頼むほうがいいですね…笑 中太麺はスープを持ち上げるという感じではありませんが、カタメにしなくても芯が残ったアルデンテな麺で食べ応えがありました。