ラーメンハーフかつセット（1350円）

ラーメンに小さめのとんかつ、そしてご飯がつくセットです。そしてラーメンには鰹節がつきます。
ラーメンは親鳥ガラと大量の鰹節を煮込んだスープ。国産生ロース使用のチャーシューで、メンマやネギもトッピング。低加水の中細麺ですかね。途中からスープに鰹節を追加しながら味の変化も楽しめます。
低温でじっくり揚げられたとんかつも美味しかったですね。