T-Nagashi
つけめん 蕾 煮干分家
埼玉県
本日の煮干つけ麺(大盛)(880円)
社用外出で大宮に行ったついでに初訪問。 煮干ベースの濃厚スープと、程良い弾力のある麺との相性が絶妙。 チャーシューは普通。 とにかくここはスープが秀逸だと感じた。