豚ラーメン200g + フライドオニオン（1100円）

今日のラーメン

二郎系特有のニンニク入れますかの掛け声もなく
全ての注文が紙一枚に収まるという画期的？なシステム
そういう意味では入りやすい店になっている
さてラーメンの方は麺量200g、ヤサイ普通、ニンニク少なめ、脂普通にした
野菜の盛りはやや控えめ
スープは非乳化系で醤油濃いめ、背脂は最初からスープに入っている
麺はゴワゴワした太麺で硬めな仕上がり
チャーシューは分厚くて歯応えもある煮豚
フライドオニオンが良いアクセントに
トッピングして良かった
日本人と外国人の店員がいたが日本人の方は店主だろうか、丁寧でキビキビとした接客をしていた
外国人の方は発音がはっきりせず
でもやることはやってるという感じ