小ラーメン豚入り（980円）

ラーメンタロー　蒲田の陣
小ラーメン豚入り　980円
味玉　100円

年に一度の蒲田での検診。終了後はもちろん麺活♪ どこにしようかと探しながら駅まで戻る途中、黄色いデカデカと「タロー」と書かれた看板を発見。こんなとこに二郎系あったんだ〜と、ここに入ることにしました🍜

どうやら去年の11月にできたらしいです。隣は「田中そば店」ですね。
ちょうど昼時でしたがお客は5名ほど。カウンターのみで奥に長いお店です。
入ってすぐ右の券売機で1番左上にある「小ラーメン」…の隣に「小ラーメン豚入り」があります。ん？小ラーメンには豚入ってないのかな？と「小ラーメン豚入り」をポチッ♪ 味玉もつけます。

バリ男みたいなプラスチックの色のついたプレートですね。カウンター上に乗せて着席。昼時ですがお客は5名ほど。水はセルフで券売機の横。上にはティッシュが置いてあります。BGMはヒップホップです。店員さんは中の1名のみのようです。

壁の張り紙に色々説明が書いてあって、無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメで出来上がり直前に聞いてくれるようです。
あと削り節とあげ辛もあります。ヤサイマシマシは原材料高騰のためプラス50円だそうです。まあ今時はしょうがないですね。

5分程でにニンニクどうしますか？」と聞かれます。直前に奥の人が言ってた「少し」につられて、普段は入れないのですが「少し」にしてもらいます。あと「ヤサイマシで」。

ステンレスの丸いお盆に乗せられたラーメンが着丼♪ うっ、思ったより野菜の量がスゴイ…豚も5枚？あ、そうか普通の小ラーメンにも入ってんのか。

しかしスープや麺が見えません💦レンゲでグッと押さないとスープがすくえません。レンゲには底にラーメンタローのロゴ入り。あ、スープは非乳化のシンプルな醤油味。キリッとしてるけど甘味もある。結構サッパリ👍

しかしこれ天地返しするにはヤサイや豚が多すぎなので、野菜をまず片付けるか😅野菜はかなりシャキシャキ。ん〜でもやはり味付いてないのでわずかにスープを掛けつつ、豚と一緒に食べます。
豚は柔らかくジューシーで味がしっかり濃いめについてます。まいう〜👍冷たくないのでそのままでイケます😅

豚2枚と野菜を半分くらい食べたところで天地返しします。野菜はキャベツも結構入ってますね。やっと麺が出てきました。

麺は二郎系にしてはあまり太くない。四角い中太縮れ麺。ちょい固めでワシワシいけて旨いです👍スープも良く絡みますね。

卓上にはカイエンペッパー、ブラックペッパー、ホワイトペッパーが置いてあり全部投入♪ あと多分カエシのタレがあるけど、これはいいや。味の濃さは十分です。

味玉は白くてゆで玉子みたいですが、味も塩をふりかけたゆで玉子みたいな塩味。こういう味はなかなかないけど美味いですね😅黄身はトロトロです♪

食べてるうちに色々混ざって、シンプルな醤油味もコクとパンチが増してきました。あまり脂っこくもないので非常に食べやすく、スープも飲み干せそうな勢い…でしたが3分の1ほど残して完食。丼の内側にはラーメンタローのロゴと可愛い豚のイラストが書いてあります。
麺も何gあったんだろ、量もちょうど良く満腹になりました。ごちそうさまでした♪

二郎系としてはマイルドでライトな部類かもしれませんが、レベルは高いと思います。リピートできますが、蒲田って滅多に来ないんですよね…😅今回も1年ぶりだったし。

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