中華ソバ（700円）

今日のお昼は亀戸の赤坂味一さんへ。船橋の本店の息子さんのお店です。
入口にある券売機にて中華ソバ700円を購入。
4人がけテーブルのみ5卓20席の店内。
必然的に相席になる構造。
開店直後の訪問ではまだ1卓１名ずつ着席している形ですが、まぁ10名でも斜向かいに座るだけ。余程気になる方以外は大丈夫かと。
本店より軽く感じるスープは好みが分かれるところ。今日は煮干しよりも節系をフワッと最初に感じるスープでした。
とはいえこちらのスープも良い素性である事は間違いなく、本店同様多めの麺を食べ終わった後もスープを一杯、また一杯とレンゲを持つ手が止まりません。
駅から5分ほどと本店より駅から気軽に立ち寄れるのがセールスポイントかな。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️