牛骨白湯ホルモンラーメン（990円）

◎189/2025
「ホルモンらーめん 8910/白寿 梅田店」

▫️大阪市北区小松原町５−４
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
▫️24時間営業

「牛骨白湯ホルモンラーメン 」990円

【スープ】
器の鉄鍋が直接火にかけられグツグツ煮られ超熱々
味は見た目通りの優しいライト牛骨スープにホルモンの脂のコクと甘味が溶け出したあっさり系

【麺】
博多ラーメン的な白い加水少なめのパツ系細ストレートで初めはややら硬めの触感から熱々スープの中でどんどん柔らかくなる

【トッピング】
臭みのないプリプリホルモン、ねぎ

梅田 東通商店街と新御堂筋の交差点の北西側のコチラに初訪問
以前から何店舗かあるのは知ってましたが今回は講習前の朝ラー

デフォと思われる白湯ホルモンの方をポチり
一杯づつ鉄鍋で作られていきます
熱そう。。。

着丼したスープをひと啜り
そら熱いです
味は想像通りそのままの味
この地で24時間営業
朝は閑散としてますが夜はごった返しそう
ご馳走様でした