醤油らーめん（900円）

初訪問です。

昭和50年創業
特一富屋元祖札幌ラーメン横丁で
唯一旭川ラーメンの伝統を
守る老舗店です。
人気No.1の醤油らーめんは常連の
9割が注文しているという
看板メニュー。
トンコツをベースに
サパ節などの魚ダンの風味が
バランスよく調和し、
旭川ラーメンの特徴でもある
自家製サバ節焦がしラードが
味の決めてとなっている。
麺は旭川の老舗製麺所、加藤製麺を使用、
中太麺が見事にマッチした一杯です。
（メニュー表に表記）
らしい、です……

上記の表記に、
旭川方面が地元の方や、旭川ラーメンフリークの方々は、ツッコミどころを想う方々もいらっしゃるのでは？と想像しつつ、いただきました。
ごちそう様でした。