麺’sやりさん
想 ~SOU~
神奈川県
芳醇醤油らぁ麺(850円)
今流行りの低温調理チャーシューに千生姜、柚子が乗っております。 小松菜、少し甘めのメンマのトッピング。 細麺と平打ち麺が選べますが、細麺を頂きました。 スープはあっさりと柚子の風味が効いていて、かえしの醤油が売りのようです。 あっさりし過ぎていて、動物系、魚介系の風味は少なく、少し物足りなさを感じます。