辛ニラそば(もつ煮•ザーサイ•小ライス付)

ランチ付きゴルフの昼食に＋330円でオーダー。

スープは激しくニンニクが効いた辣油唐辛子適度な動物系出汁&化調&甘め醤油ダレによる甘辛旨シャバ系スープ。濃く旨みが強くレンゲが進みまくるクセになること間違いなし。ゴルフ場にしては突き抜けた味わいです 笑。

具はそこそこの量のニラ、もやし、肉ミンチ、卵黄、白胡麻。

麺は一般的なウェーブ中細業務麺で柔らかめに茹でられていて、まぁこれはこれで問題なし。

スープが濃く旨みが強いのでビールとライスは間違いない相性。

ザーサイ、群馬県名物のもつ煮もサイドでありがたい箸休め。

いやいや、ゴルフ場ラーメンとしては超好みな突き抜けまくった一杯でした♪
一緒に行った皆さんニンニク臭ごめんなさい。