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Passo
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手打ち麺処 暁天
新潟県
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みそラー麵(980円)
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【内訳】
大盛(無料)
味玉(ネギ抜きで半玉サービス)
2022/06/26(日)☀️11時半ごろ
外まで並んでいますが、軒で日差しを浴びずに待てるので苦になりません😄効率よく手際よくお客さんをさばいている印象でした。
◆まず何と言っても太麺がモッチモチで美味しかった😋🥰
◆スープは甘くない味噌。味はかなり濃いめでした。割りスープもあるそうです。
◆野菜炒めはラードでしっかりシャッキリ炒められてます。
◆薄切りチャーシューは脂身少なめでいい感じ!チャーシュー麺じゃないけどたくさん食べられて嬉しいです。
あとひき肉もスープに沈んでいます。穴あきレンゲが欲しい😋
◆紙エプロンもあるようです。(ポスター等の掲示は見つけられなかったけど、隣のテーブルの方がもらってました)
◆カウンター、テーブル席のみ。
小さい子ども用にテーブルに直接取り付けるタイプのベビーチェアが(少なくとも3つ)あります。カウンターでもテーブルでも店員さんが取り付けてくれて、超ありがたいです!