初訪問!
以前から名前は聞いていたのですが
太麺だったので行くのを渋っていたお店😅
しかしながら宿の近くでかつ
夜の締めとしてもいい時間帯だったので寄ることが出来ました!
このラーメンこれがまたいろいろ驚かされました!
まずラーメンに乗ってた辛み!
これがこってりとした煮干のスープとよく合う!
見た感じ魚粉も入ってたが、豚骨の魚粉ぶち込みラーメンと違って粋な味が出てた!
これは想像出来なかったうまさ😋
そして麺も!
多分ですが、二郎系とかで使われてるオーション麺?で平打ちピロピロ。これがこってりの煮干ラーメンのお店で出てくるとは思いもよりませんでした。運命的な出会いです✨
やっぱラーメンて色んな選択肢があって楽しいですね✨
ごちそうさまでした!