「凪」始めて来た。
入店して食券を購入し、カウンター備え付けの端末にQRコードを読み込ませ、お好みを選択して注文するスタイル。一蘭のように少し仕切りがある感じのカウンター。
麺は中太の縮れ麺。
スープは煮干しの風味が効いた濃厚醤油味に辛味がプラスされていて美味しい。
チャーシューはローストビーフのようなさっぱりとした味わい。
長細いワンタンの皮みたいなのが入ってたんだけど、あれはなんなんだろう?美味しかったけど。
体調が悪かったので、食べるのに必死で味に集中できなかったけど、なかなかのクオリティで美味しかった気がする。
次回は体調万全な時に再訪したいな。