• 塩(ハーフサイズ)(600円)

  • 店内に香るいい匂い。
    これは確実に美味しいラーメンがでてくる!と期待に胸を膨らませた。
    期待を裏切らない出汁が美味しいスープでした。
    とても優しい味。
    しょっぱすぎず出汁の味を活かす塩味。
    柚子がとてもいいアクセント。
    生姜がまた合う。
    山椒オイルは入れない方が個人的に好みかな。
    途中の味変という意味では面白いです。
    麺は細めの平麺。
    主張はあまりなく、うまくスープを引き立てていたと思う。

    醤油もカドが立ちすぎず飲みやすいスープだった。