shoroom
丸源ラーメン 御殿場店
静岡県
肉そば(650円)
熟成醤油のスープは尖りがなく、甘みを感じました。ストレート麺もしっかり口にスープを運んでくれるので悪くないです。 ちょいとスープに飽きを感じたらら、卓上のラー油を投入すると、コクのある辛味が加わってこれもまた良しですね。もみじおろしも。 バラ肉もあっさりして食べやすく、むしろチャーシューよりもよい感じ。 チェーン店にしてはなかなか!星4に近い。