塩いりこらぁめん+上TP（1550円）

店主の深谷さんが現場を退かれると拝見して🚶‍♀️
悲しいけど、現役の一杯を食べられて本当に良かった。
無化調への飽くなき探究心、凄いなあ。
そして麺が本当に美味しい、塩の麺といえばこういう麺というイメージを良い意味で覆してくれる素晴らしい一杯。ご馳走様でした。