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🏠 豚骨らーめん れん
⏰ 水〜金 11:00〜14:00/18:00〜20:00
土日 11:00〜15:00/17:00〜20:00
💤 月曜日・火曜日
🚶 JR伊勢崎駅から車で約10分
🪑 カウンター席・テーブル席あり
🍜 魚介豚骨らーめん 1,050円
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✍️豚骨専門店が本気で作る、魚介と豚骨の旨味を極限まで引き出した一杯🐟🐷✨
着丼した瞬間、ふわっと立ち上がる魚介の香り。
その奥から濃厚な豚骨の甘い香りが重なり、食べる前から期待感が高まります😊
スープは豚骨の濃厚なコクに、煮干しや節系の魚介の旨味が何層にも重なった濃密な仕上がり。
表面には細かな泡が浮かび、ひと口飲むと口いっぱいに広がる濃厚な旨味がたまりません🤤
魚介の風味はしっかり感じるものの尖り過ぎず、豚骨のまろやかな甘みと絶妙なバランス。
濃厚なのに重たさを感じさせない完成度の高さは流石の一言です✨
麺は中太ストレート麺。
濃厚スープをしっかり持ち上げ、噛むたびに小麦の風味と魚介豚骨の旨味が一体となって押し寄せます🍜
トッピングも抜かりなし👌
レアチャーシューはしっとり柔らかく、肉の旨味が濃厚。
シャキシャキ食感の刻み玉ねぎが濃厚スープに爽やかさを加え、最後まで飽きさせません✨
コリコリ食感のメンマ、香り豊かな海苔、彩りを添えるナルトや青ネギもバランス良く配置され、一杯としての完成度をさらに高めています😊
食べ進めるほど魚介の旨味と豚骨のコクが重なり合い、レンゲも箸も止まらない中毒性🔥
濃厚魚介豚骨が好きな方なら間違いなく刺さる一杯。
伊勢崎エリアで魚介豚骨を食べるならぜひ候補に入れてほしいお気に入りのお店です👏✨
※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします。