蟹塩そば　裕盛り

新店開店です。
京都市内から山科、今度は大阪で開店ですね。
名物の蟹塩は以前に食べた時よりもなめらかですね。前のザラザラ感も好きでしたが、今回の方が上品です。姫竹も相変わらず美味しいです。
いや〜麺といい隙なしの一杯でした。
旨かったです。次回は貝塩ですかね。