みなさん！こんにちらーめん🍜✨
ラーメンダイスキングです☺️

今回は姫路駅近くにある「RamenMasamasa」さんに4ヶ月ぶりの訪問です✨塩らーめんが限定で提供されると言うことでグルメ友達と一緒に訪問しました☺️✨

ピーク時に訪問しましたが席数も多いので待ちなく入店し、早速券売機で食券を購入しました✨✨

注文したメニュー
●追い宗田節塩らぁ麺(限定) : 1,400円🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.52(口コミ件数161人)※訪問当時
※ダイスキングの総合点数(3.7)
★Google評価★
3.7(口コミ件数108人)※訪問時

平日
12:26 店到着・入店(待ちなし・先客10名)
12:27 券売機で購入✨
12:47 着丼🍜✨
13:07 退店✨

■■■スープ■■■

スープは動物系×魚介スープです☺️✨

新得地鶏・比内鶏・会津地鶏・名古屋コーチンにさつま黒どりを使用した鶏の動物系スープに節系を合わせており、まろやかな特製塩ダレのカエシでまとめられて、水は”πウォーター”を使用していて水にも拘られています✨そして別皿には高知のたけまさ商店の「四万十宗田節」が添えられていて味変ができます☺️✨

一口飲んでみると動物系のコクと旨みに上品な塩の香りがふわっと口の中で広がってフライドオニオンの香ばしさもいいアクセントの清湯スープです✨

美味しくてついついそのまま飲んでしまって2/3で追い鰹節をしましたが、この節がびっくりするくらいに香り高く、魚介系の風味が追加されて芳醇で上品な味変になりました✨もっと序盤で投入してもよかったなっと後悔するくらいでした☺️✨

□□□ 麺 □□□

麺は自家製中細ストレート麺です✨

多加水で、柔らかめの茹で加減の平打ちのストレート麺でチュルっと啜ることができてツルツルの麺肌にモチっとしているのでスープをしっかりと持ち上げてくれます☺️✨小麦感をしっかりと感じられる塩のスープと相性抜群な麺ですが柔らかめなので賛否はあるかもしれません✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラ＆豚モモチャーシューです✨

霧島高原豚の豚バラロール肉は脂身も甘くて旨味もすごくてかなり高級感ある良質なチャーシューで豚モモチャーシューは味付けがしっかりしていて歯応えもあり、小ぶりながらも旨みに程よい噛みごたえのあるのチャーシューです☺️✨

□□□まとめ□□□

味変してから美味しくてあっという間に完食し、ほとんどスープも飲んでしまうくらい美味しい塩らぁ麺でした☺️✨

デフォルトの清湯も昆布水つけ麺も美味しいのですが限定も相当のクオリティで姫路で「どこがおすすめ？」と言われるとあっさり好きには間違いなくここ！とおすすめできるお店です☺️✨