久しぶりに、かどや食堂でつけそば(1410円)をいただきました。相変わらず値段は高いのですが
無性に食べたくなる時があります。
麺とつけ汁の相性が抜群ですね。
ただ麺を食べ終わった後のつけ汁をスープ割りする時は少し気をつけた方がいいみたいです。
この店のスープ割りは一回回収するので
スープ割りの際に楽しみに残していたチャーシュー等の具材を捨てられる恐れがあります。
以前、この店で修行した某店でそれをやられて痛い目に会いました。
店には店のやり方があるけど最後の楽しみをムダにされるのだけやめてほしい。