つけめん　大（1400円）

ラーメン 奏
つけめん　大　330g ¥1,400

JET600ご出身の店主が作る「つけめん」が美味しいです。
濃厚鶏白湯に豚の旨みを足した濃厚ながらマイルド感のあるつけ汁はスープ割りまで美味しく頂けます。
自家製切刃10番の全粒粉入りの香ばしい平打ち太麺は柔らかめに茹で上げられたモチモチ感のある麺で美味しいです。
トッピングの豚肩ロースのレアチャーシューも味付けされており肉感感じる美味しさです。
✨perfect✨

滋賀県栗東市小柿7-1-28