冷やしラーメン（1000円）

（大盛り:200円）
冷やしの節みたいな風味は感じるけど、それ以上に煮干しの立体感というか、味わいの中心に煮干しがいるかのような感覚があった
それでいて雑味を一切感じさせないスープは冷やしの中でも1番好きです！
他の方が絶賛されてる理由がよく分かりました👍