プレミアム塩とんこつ　大盛り（1170円）

月１麺活🍜
以前貰ったトイレ中にラーメン片付けられて貰った無料サービス券を使うために🙂
ところが、裏面みたら３月いっぱいまでの使用期限😳
ダメ元でお詫びで貰ったけど使用出来ないか確認も、アルバイトが奥に確認に行き、その時にお詫び対応した店員が、使用出来ますと言ってくれた🙂
しかも、あそこの席の方でしたよねと覚えている、凄いなぁ😅

＋２１０円の大盛り、アプリランククーポンで黒ばら海苔１５０円、広州メンマ１５０円、アプリ週間クーポン薬味ネギ８０円合計１５５０円分の支払いは０円👛

麺硬め、味濃い目指定🙂
初めて食べるので、デフォのままで🙂

中加水中太麺、いつもの太麺では無く少し黄色がかった麺、朝ラーメンの麺とも違うようで、このラーメン専用かな🤔
硬め指定も、やや茹で過ぎのような感じが残念😗
スープはトロりとしていて、口当たりも良く、醤油のようにガツンと来るものでなく、万人受けしそうな味😙
濃い目指定したら、少し塩味がキツイかも😗
チャーシューは５ミリ厚、肉々しいもので、今日のは味付けも良かった😋
ただ、以前のラーメンのものより少し小さめ、これが標準なのか、たまたまなのかは不明🤔
味玉は味付けは薄め、黄身も半熟よりも全熟寄り、ここの味玉は数回食べたけど、いつもこんな感じなんだろうな😗
支那竹は穂先メンマの切れ端のような感じのもの、柔らかくていいが、麺の下に沈み込んでしまっていて、存在感が薄い😗
あとは、スープに浮いた背脂、葱と汁負けしてない海苔🙂

黒ばら海苔は、普通の板海苔と違い、風味が凄くて、あっさりした塩ラーメンなら相性はバツグンだろうな🤔
広州メンマは２ミリ厚の中指大、味はいたって普通のもの🙂
薬味ネギはシャクシャクでやや濃い目のスープに善き箸休め🙂

これでプレミアムの醤油と塩を食べたけど、やっぱり普通の醤油のがいいかなぁ😋