紀州南高梅と青じその梅塩ラーメン（900円）

※時差投稿※【注文制】
中区中町にあるカジュアルなレストラン、
Koharu亭さんにてディナーに見参。
ここは創作料理と豊富なワインが人気で
昼夜問わず人気なお店です。
月単位でオススメメニューが変わるので
毎回来るのが楽しみです。
この日はスパークリングを片手に
バターソテー、肉寿司、アヒージョ、
ハンバーグ、煮物料理に舌つづみ。
どれも美味くて思わず笑ってしまいます。
最後に〆を探してたところに
こちらのラーメンを発見しました！
タイトル通りかなり爽やかな一杯。
紀州南高梅を使用した塩ラーメンです。
酸っぱい梅肉に加え、
刻まれた青じそが良いアクセントに！
満腹でもいけちゃう味のバランスに
感動しながらすすってました。
昼のラーメンも気になるのでまた来ます！