2026/9/12(日)
千葉県千葉市中央区今井
本日食べに来たラーメン屋は、ずっと食べに行ってみたかった候補の家系ラーメン店〔ラーメン野良裏家〕のラーメンを食べに来ました。
店内に入ってみると家系ラーメン屋ぽくないカッコイイおしゃれな感じで、ラーメンが着丼し、いざスープを味わうとカエシの醤油が立ったマッタリとしていて濃厚な豚骨の旨味とチー油の甘み旨味が感じられる絶品スープに麺を絡めてススルと美味しすぎて脳が飛びそうになるくらい上出来のラーメンで、ライスとも相性抜群で一口ススッたら箸🥢が止まらずあっと言う間にペロリと食べ終えてしまいました。トッピングの味玉(真っ赤卵)は超半熟とろとろすぎて絶品で、海苔は風味が最高で、チャーシューは柔らかく燻製臭の香ばしい香りがよく絶品、小松菜もシャキシャキと歯ごたえがありこれまた最高で、スープと麺はもちろんこのラーメン屋はトッピングが飛び抜けて最高に絶品なラーメン屋でした。😋
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